модифицированная атмосфера упаковки (Карта) Был применен в пищевой промышленности более 90 лет, чтобы продлить срок годности и поддерживать качество и безопасность свежих и свежей еды продук
Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) - это наложение газовой атмосферы, обычно содержащей инертный газ, такой как азот, в сочетании с антимикробно активным газом, таким как диоксид углер